新都里,懷石料理在台灣的啟蒙。以「瀑布‧竹林‧詩與酒」為空間設計元素,融合中西日及今古,造就出新都里獨特的品牌美感與時代感。

宴會廳、包廂、吧台,名流雅士薈萃,經典無可複製。

自1983年創立,後更名為新都里,培育當地人才代出,讓懷石料理在台灣落地生根,開枝散葉。

低調座落於市中心,名流雅士薈萃,紀錄台北城市發展的數十風雲寒暑。

源自中國唐宋茶風東漸,傳至日本京都發展四百五十年。京都四季分明、水質好、不臨海,風土特色決定了料理特色。

伴隨茶道,【京懷石】發展為日本料理的最上乘體系。不僅為近代日本料理的出發點,更在明治維新文化交流後,影響跨國料理的發展深遠。

集結懷石料理、握壽司、天婦羅等現代日本三大菜系,冷菜熱菜並重,提供季節套餐、素宴套餐、單點菜單,還可依照預算提供客製化菜單,選擇多變多樣,

初次品嚐,建議從季節套餐開始,認識「新都里」。

新都里酒水部,依據懷石料理特色,嚴選各式酒款,精心安排餐酒順序,再以簽名調酒為「帶路酒」。

低調座落於市中心,名流雅士薈萃,紀錄台北城市發展的數十風雲寒暑。

以「瀑布 ‧ 竹林 ‧ 詩與酒」為四大設計元素。

台北市中心得天獨厚的「瀑布庭園」景觀,室內「孟宗竹林」環繞,春季化身一片「櫻花樹林」。